Витамин B12: все что нужно знать простому смертному

Братан, давай разберемся с этим загадочным витамином B12. Короче, это такая штука, без которой твой организм просто капут. Я сам долго не парился этой темой, пока не начал чувствовать себя как выжатый лимон.

Что за зверь этот B12

B12, он же цианокобаламин, это единственный витамин с металлом внутри. Да, бро, там реально кобальт сидит! Поэтому он такой красноватый. Представь себе, что у тебя в крови плавают маленькие металлические солдатики.

Этот витамин отвечает за три основные вещи:

• Нервы работают как швейцарские часы
• Кровь нормально обновляется
• ДНК синтезируется без глюков

У меня как раз был период, когда я думал, что все витамины одинаковые. Ну типа, зачем заморачиваться? Как же я ошибался, чувак.

Организм этот B12 сам не делает. Хотя бактерии в твоем кишечнике его вырабатывают, но всасывается он совсем в другом месте. Вот такая вот ирония судьбы.

Сколько нужно жрать этой штуки

Норма смешная по объему, но критически важная:

Детям:

• До полугода: 0,4 мкг (микрограмм, не путай с миллиграммами!)
• 7-12 месяцев: 0,5 мкг
• 1-3 года: 0,9 мкг
• 4-8 лет: 1,2 мкг
• 9-13 лет: 1,8 мкг

Взрослым:

• Обычным людям: 2,4 мкг
• Беременным: 2,6 мкг
• Кормящим мамашам: 2,8 мкг

Видишь, дозы крошечные. Но если их нет, то привет, проблемы.

Когда B12 на нуле: симптомы, которые нельзя игнорировать

Кровь идет в разнос

Самое популярное проявление дефицита — мегалобластная анемия. Звучит страшно, но по факту это когда твои эритроциты становятся большими и неповоротливыми, как жирные хомяки.

Что чувствуешь:

• Усталость такая, что даже кофе не помогает
• Бледность или желтоватый цвет лица (как у больного гепатитом)
• Задыхаешься от обычной лестницы
• Сердце колотится как у марафонца

Сталкивался с усталостью. Жена думала, что просто много работает, а оказалось — B12 на дне.

Нервы сдают позиции

Вот тут становится серьезно:

• Руки-ноги немеют и покалывают
• Координация как у пьяного
• Память хуже чем у рыбки
• Депресняк и туман в голове
• В тяжелых случаях спинной мозг начинает деградировать

У бати так было с покалыванием в пальцах. Сначала думал, что от физической работы, потом все же сдал анализы.

Остальные прелести

• Язык становится красным и болючим
• Язвочки во рту (очень весело есть)
• Зрение может пострадать
• Аппетит пропадает напрочь
• Пищеварение идет наперекосяк

Почему B12 исчезает из организма

Неправильная диета

Основная причина в развитых странах — вегетарианство и веганство. Не хочу никого обижать, но B12 содержится только в продуктах животного происхождения. Это биологический факт, а не мое мнение.

Также дефицит появляется при:

• Строгих диетах (типа когда ешь только огурцы)
• Голодовках разных
• Просто неполноценном питании

Проблемы с всасыванием

Даже если ешь мясо тоннами, B12 может не усваиваться из-за:

• Атрофического гастрита (желудок барахлит)
• Пернициозной анемии (отсутствует специальный фактор)
• Целиакии (непереносимость глютена)
• Болезни Крона
• После операций на желудке или кишечнике
• Хронического алкоголизма (печень не справляется)

Дядя мне говаривал, что возраст после 60 лет — это вообще отдельная история. У пожилых людей кислотность желудка снижается, и B12 просто не может нормально всосаться.

Лекарства-вредители

Некоторые препараты блокируют усвоение B12:

• Метформин (для диабетиков)
• Антациды (от изжоги)
• Некоторые антибиотики

Где-то читал, что даже паразиты могут B12 жрать. Особенно широкий лентец.

Как проверить уровень B12

Основной анализ

Сдаешь кровь на B12 в сыворотке:

• Норма: 191-663 пг/мл
• Дефицит: меньше 150-200 пг/мл

Дополнительные проверки

• Общий анализ крови (там видно большие эритроциты)
• Уровень метилмалоновой кислоты (более точный показатель)
• Гомоцистеин (тоже повышается при дефиците)

Как правильно сдать анализ

• Натощак 8-12 часов (вода можно)
• Без алкоголя сутки до анализа
• Прекратить принимать добавки B12 за несколько дней

Например у соседки первый анализ показал пограничные значения. Пересдала через месяц после отмены добавок — и вот он, настоящий дефицит!

Где найти этот B12

Короли по содержанию

На 100 грамм продукта:

• Говяжья печень: 70-80 мкг (это просто космос!)
• Осьминоги: 36 мкг
• Мидии: 24 мкг
• Скумбрия: 19 мкг
• Куриная печень: 16,6 мкг

Более доступные варианты

• Сардины: 6,6 мкг
• Лосось: 4,0 мкг
• Говядина: 2,6 мкг
• Сыры: 0,8-3,6 мкг
• Яйца: 1,1 мкг
• Молоко: 0,4-0,5 мкг

У многих как раз нет возможности постоянно покупать печень (дорого, да и не всем нравится). Поэтому разумнее делать ставку на рыбу и мясо.

Как лечить дефицит B12

Инъекции (самый эффективный способ)

При серьезном дефиците врачи колют B12 внутримышечно:

• При сильном дефиците: 100-200 мкг через день
• При неврологических симптомах: 400-500 мкг каждый день первую неделю
• Поддерживающая терапия: 100-200 мкг 2-4 раза в месяц

Таблетки (для ленивых)

Да, даже при проблемах с всасыванием большие дозы B12 в таблетках работают. Нужно 1000 мкг в день перорально.

Цены на препараты

• Российские препараты: от 38-64 руб

Как быстро помогает

• Кровь: улучшения на 4-5 день, полная нормализация через 8 недель
• Нервы: могут восстанавливаться до 6 месяцев
• Необратимые изменения: если спинной мозг пострадал, то это уже навсегда

У одного знакомца так было — через неделю уколов почувствовал прилив сил, а онемение в руках прошло только через месяц.

B12 и фолиевая кислота: парочка не разлей вода

Часто дефицит B12 идет в паре с недостатком фолиевой кислоты (B9). Они работают в команде, и если лечить только одно, то толку мало.

Важные моменты

• Избыток фолиевой кислоты может замаскировать дефицит B12
• При лечении нужно восполнять оба витамина
• У беременных это особенно критично для плода

Коллеги рассказывали, что сталкивались с тем, что врачи часто забывают про эту связку и назначают что-то одно.

Кто в зоне риска

Обязательно проверяться надо:

• Веганам и строгим вегетарианцам (без вариантов)
• Людям после 60 (кислотность желудка падает)
• Беременным и кормящим (расход увеличивается)
• Пациентам с болезнями ЖКТ (проблемы с всасыванием)
• Кто принимает метформин (блокирует усвоение)
• После операций на желудке (нарушена анатомия)

Профилактика

• Ешь мясо, рыбу, молочку регулярно
• Если веган — добавки обязательно
• Проверяй уровень каждые 1-2 года
• Профилактические дозы: 1 мг внутримышечно раз в месяц или 1000 мкг в таблетках

Мой товарищ проходил через вегетарианство. Продержался год, потом анализы показали жесткий дефицит. Пришлось вернуться к мясу и добавкам.

Заключение

B12 — это не шутки, братан. Дефицит развивается медленно, но бьет больно. Симптомы можно списать на стресс, усталость, возраст. А потом оказывается, что нервы уже пострадали необратимо.

Основные выводы:

1. Сдай анализ — это недорого и быстро
2. Ешь мясо и рыбу — природа знает лучше
3. Если веган — добавки
4. После 60 — контроль обязателен
5. При симптомах — не тяни, к врачу

Своевременная диагностика и лечение дефицита B12 может спасти твои нервы в прямом смысле слова. Не будь героем, береги здоровье смолоду, братан!

---